Castrop kocht über

02.-06.06.2021!

Castrop kocht über | www.castrop-kocht-ueber.de

Liveprogramm
Showkochen

Restaurants
Cafébar

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10. Juni 2020, 19:00 Uhr bald… mehr 

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12. Juni 2019, 19:00 Uhr bald…. mehr 

SEVEN CENT

05. Juni 2021, 19:00 Uhr bald ….mehr 

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11. Juni 2020, 19:00 Uhr bald…mehr 

Die Tanz-Etage Barbara Manegold

11. Juni 2020, 15:00 Uhr Tanzen heißt Freude. Tanzen bedeutet gemeinsam etwas erschaffen. Tanzen in Castrop- Rauxel heißt die Tanz-Etage. Seit über 25 Jahren begeistert das Team der Tanz-Etage die Kinder aus Castrop-Rauxel und Umgebung für ….mehr 

Dance City

23. Juni 2020, 15:00 Uhr Tanz ist Magie.... Weckt Erinnerungen, Hoffnungen, Gefühle... Ist eine hervorragende Ausdrucksweise ohne Worte. Die reine Körpersprache / Bodytalk. Tanz, Musik verbindet alle Nationalitäten Tanz ist ….mehr 

PROGRAMM 2021

Fotos 2018
Video

GASTRONOMEN 2019

Castrop kocht über 2021

Schon zum 30. Mal wird vom 02. - 06. Juni 2021 auf dem Castrop-Rauxeler Altstadtmarkt zum Schlemmerfest „Castrop kocht über“ geladen. An fünf Tagen bieten die heimischen Gastronomen im größten Gourmet- Biergarten des Ruhrgebiets kulinarische Köstlichkeiten an. Ausführliche Infos dazu in Kürze.

GALERIE

ÖFFNUNGSZEITEN: Fronleichnamwochenende vom 02. - 06.06.2021 Mittwoch 18.00 - 24.00 Donnerstag 11.00 - 24.00 Freitag 11.00 - 24.00 Samstag 11.00 - 24.00 Sonntag 11:00 - 21:00

INFO Castrop kocht über Am Markt 44575 Castrop-Rauxel Telefon: 0231 372230 Fax: 0231 372201 Email: info@castrop-kocht-ueber.de www.ckü.de Die CKÜ-Hotline In diesem Jahr haben Sie wieder die Möglichkeit, Anregungen oder Kritik rund um das Stadtfest uns persönlich mitzuteilen. Unsere Rufnummer vom 02. -06. Juni 2021 täglich ab 12:00 Uhr 0152 22044289

KONTAKT

China Restaurant Jade Wir kochen über: Vorspeisen • Pekingsuppe • Frühlingsrolle gefüllt mit Sojasprossen und Hackfleisch • Dim Sum gefüllt mit Garnelen oder Schweinefleisch mit Soja-Chili-Sauce • Vegetarische Minifrühlingsrollen • Gebackener Tintenfisch mit 5 Gewürzkräutern • Gebackene Garnelen mit Sesam und Sauce nach Wahl Hauptgerichte • Knusprige Ente auf Nudeln oder Reis und Sauce nach Wahl • Ente nach Peking Art • Knuspriges Hühnerbrustfilet auf Nudeln • Mango mit Hühnerfleisch (Gluten frei) • Hühnerfleisch mit Knoblauch - scharf • Malaysia Fleischbällchen in scharfer Tomaten-Sauce • Rindfleisch Szechuan mit Möhren, Sojasprossen und Bambustreifen - scharf • Geb. Tofu und Pak Choi mit Chili-Soja-Sauce Sauce und Beilage nach Wahl: • süß-sauer Sauce • Erdnusssauce • Hoi-Sin-Sauce • Sojasauce mit Knoblaucha • Gebratene Nudeln, gekochter Reisc,h • Krabben Chips Zusätzliche Beilage gegen Aufpreis Dessert: • Gebackene Banane mit Honig • Gebackene Milchbällchen gefüllt mit Erdnusscreme, dazu Honige • Gebackenes Eis mit Schokoladensauce und Honig • Wassermelone

Restaurant Goldschmieding im Vienna House Wir kochen über: Vorspeisen • Linzerwrap mit knackiger Wiese, Huhn und Frischkäse • Linzerwrap mit knackiger Wiese, gegilltem Gemüse und Balsamico (vegetarisch) • Ackersalat in Himbeerdressing und geschmorten Chicorée (vegetarisch) • Gefüllter Windbeutel mit Zucchini-Mungosprossengemüse in Curry(vegetarisch) Hauptspeisen • Cremiges Graupenrisotto mit gebackener Rauke und Roter Beete (vegan) • Tiroler Tafelspitz vom Rind mit Apfel-Meerrettich und Kartoffelstampf • Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Kapernapfel auf Geröstel von Drillingen und Oliven • Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Kapernapfel auf Kartoffel-Gurkensalat • Maulfleisch geschmort in Burgunder und Wurzelgemüse auf Graupenrisotto Dessert • Kaiserschmarrn gepudert • Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster • Kaiserschmarrn mit Marillenkompott • Kaiserschmarrn mit Rhabarber • Carpaccio vom Palatschinken, Buttermilch und Rhabarber • Bergkäse mit schwarzer Walnuss und Orangensenf

Brauhaus Rütershoff ALTE PFADE, FRISCHE KÜCHE Am Stadtgarten in Castrop-Rauxel (Obercastrop) hat Gastlichkeit eine lange Tradition. Schon seit fast einem halben Jahrhundert werden dort im „Brauhaus Rütershoff“ die Gäste bewirtet. Unsere Küchencrew setzt die Tradition fort und bringen fantasievolle und kreative Küchenprodukte auf den Tisch. Wir schmeicheln Ihrem Gaumen mit einer regionalen-frischen Küche. Mit unserem schlichtgemütlichen Brauhaus Ambiente und einem rundum Wohlfühlservice sorgen wir für glückliche Gäste. Wir kochen über: • Spare Ribs mit selbstgemachter BBQ Sauce und Cole Slaw • Maultaschen von der Rehschulter mit Trüffelschaum und Salat • Ofengemüse mit Bohnenpüree Vegan • Himmel und Erde Mit Blutwurst, Apfel-Kartoffel-Püree, karamellisierten Äpfeln und Balsamicosauce • Königsberger Klopse vom Kalb auf Kartoffelstampf mit roter Bete • Rinderroulade Klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gurken und Senf, selbstgemachter Apfel-Rotkohl, Kartoffelpüree in herzhafter Sauce • Brauhausschnitzel mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln • Toskanischer Bergziegenkäse aus dem Ofen in Kräuterolivenöl überbacken mit Cherrytomaten, Zwiebeln, dazu unser hausgebackenes Treberbrot Samstag und Sonntag Rütershoff Erbsensuppe mit Mettwurst und Einlage Dessert • Himbeer - Sorbet aufgefüllt mit Sekt • Gefüllte Cupcakes mit Erdbeer, Himbeer und Schoko

Haus Hölter Wir kochen über: • Matjescocktail in Apfeljoghurtdill-Schmand, Rote Zwiebeln, Unser Hausbrot • Eismeer Scampis vom Grill in Aioli-Butter, Pflücksalate in Himbeerdressing, Landbrot • Hölters Krüstchen (Schweineschnitzel von der Oberschale) Warmer Kartoffel-Gurkensalat, Spiegelei • Tafelspitz vom Holsteiner Rind, Rahmspitzkohl, Meerrettichsauce, Drillinge • Dorade vom Grill in Zitronenschaum, Butterdrillinge, Salatgruß • Getrüffelte Nudeltaschen mit Streifen vom Dry-Aged Hereford Roastbeef, Parmesanspäne • Große Backkartoffeln mit Kräuterquark mit Heringsstipp • Flammkuchen Elsässer Art Tonno Italiano Dessert • Mascarponelimetten-Schmandmit sonnengereiften Erdbeeren • Hölters Hebewerkwaffeln mit heißen Kirschen und Sahne

Tante Amanda Wir kochen über: Vorspeisen • Tante Amandas Antipastiteller mit Aioli und Brot • Dünn aufgeschnittener Landschinken mit Granakäse und Brot • Lachstatar mit Dill-Creme-Fraiche und Kartoffelpuffer Hauptspeisen • Amandas Haxensülze mit hausgemachter Remoulade und Röstkartoffeln • Matjesfilet mit feinen Zwiebeln, Bohnensalat und Röstkartoffeln • Wildkräutersalat mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan mit gebratenen Gambas – veggie • Vegetarische Pastataschen in Kirschtomatensauce und Parmesan – veggie • Gambas auf feinen Bandnudeln in Curry-Chili-Sauce • Geschmorte Ochsenbäckchen in Barolosauce mit Spitzkohl in Rahm und Kartoffelpüree • Kross gebratene Blutwurst aus dem Bergischen Land auf Kartoffelpüree und Apfelkompott • Zanderfilet auf der Haut gebraten mit unserem schwäbischen Kartoffelsalat • Gebratene Kalbsleber, Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree • Zarte Rinderroulade vom Weideochsen mit Rahmspitzkohl und Kartoffelpüree • Stielmus mit gesottenem Tafelspitz Riesen-Flammkuchen auf dem Brett • Variation 1: Klassisch Schmand, Speck, Zwiebeln, Käse • Variation 2: – veggie – Schmand, frisches Marktgemüse, Käse • Variation 3: Edel Schmand, Räucherlachs, Spinat, Kirschtomaten, Käse Zum Abschluss • Mascarpone-Joghurt-Crème mit frischen Erdbeeren und Beerensauce • Bio-Käseteller aus der Sennerei Wangen im Allgäu mit Fruchtsenfsaucen und Brot

Parkbad Süd Wir kochen über: • Hausbrot mit 2 Dips • Caprese Lover Büffelmozzarella | Tomate | Knoblauch Focaccia • Geflämmter BBQ Lachs Bulgur | Chili Aioli | Shiso Kresse • Tortillia | Mojo Rojo | Garnelen | Chorizo • Parkbad HAK 100 % Rind Focaccia | Tomatencreme | Feta • Kartoffelecken mit Sourcream • Geschwenkte Pasta aus dem Parmesanlaib | Spinatsalat Zwiebel | Knoblauch | Chorizo • Castroper Cheesecake | Erdbeer-Basilikum Salat VEGAN • Curcuma Schnitte | Gemüse Bulgur | Tomaten Dip | Garten Kresse

Café- Ristorante Pina e Enzo Scolaro „Martins“ Wir kochen über: • Pizza, verschieden belegtMascarponecreme mit Erdbeeren Kaffee • Caffè crema, Espresso, Cappuccino, Getränke • Weißwein, Rotwein • Prosecco, Aperol-Spritz, Hugo • verschiedene Spirituosen

Catering by Schmitz Wir kochen über Vorspeise • BruschettaDrei Weißbrotscheiben geröstet | Rucola | Tomate | Grana Padano gehobelt • Zitronengrascurrysuppe | Jakobsmuscheln • Karamellisierter Ziegenkäse | Wildkräutersalat | Himbeer-Joghurtdressing • Scampi Piri Piri | 6 Meerwasser-Scampi | Röstbrot | Aioli • Hausgemachte WrapsMit Salat | Schmand | Salsa+ Hähnchenbruststreifen Dessert • Erdbeer-Tiramisu • Himbeer-Chilli-Sorbet mit Prosecco Aufguss • Pina Colada zum Löffeln • Frische Erdbeeren | Eierlikörcreme Hauptgang • Gebackene Kartoffelpuffer Drei Stück wahlweise mit - Apfelkompott - Gebeiztem Lachs & Sour Creme - Pulled Pork • Ochsenbäckchen geschmort | Kartoffelstampft | Möhren • Edel Burger 2019 US-Beef Patty | Zwiebel | Bergkäse | Süßkartoffel • Reef & Beef Burger US-Beef Patty | Meerwasser-Scampi | Grana Padano | Tomate | Zwiebel | Rucola Homemade Burgersauce | Süßkartoffel • Flammkuchen Elsässer Art | Speck | Zwiebel Arrabiata | Tomate | Olive | Rucola • Pulled Pork Süßkartoffel| Sour Creme | US Cole Slow • Doraden Filet Couscous | Mango | Blattpetersilie | Minz Joghurt www.schmitz-nrw.de

Dance City Tanz ist Magie.... Weckt Erinnerungen, Hoffnungen, Gefühle... Ist eine hervorragende Ausdrucksweise ohne Worte… Die reine Körpersprache / Bodytalk… Tanz, Musik verbindet alle Nationalitäten … Tanz ist Lebensfreude Tanz verbindet die Welt –… Seit 25 Jahren vermitteln wir unseren Schülerinnen und Schülern dieses Lebensgefühl. www.istvans-dance-city.de

SEVEN CENT Sie sind wieder da! The Boys are back in Town Der Kult-Samstagabend kehrt zurück. Nach 4 Jahren sind Seven Cent wieder LIVE in ihrem Wohnzimmer auf dem Castroper Marktplatz. Die Band, Fans und viele „Castrop kocht über“ Besucher haben den rockigen Samstagabend schmerzhaft vermisst. In diesem Jahr ist das „Juwel im Revier“ wieder am Start. Von 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr rocken die Mädels und Jungs von Seven Cent das begehrte Castroper Fest und feiern die größte Party des Frühsommers. Seid dabei. Seven Cent sind da und das Schlauchboot wird für eine Markplatztour bereit gestellt. www.sevencent.de

live@five Was passiert, wenn man fünf Musiker mit fünf ganz unterschiedlichen musikalischen Biographien zusammen packt. Heraus kommt live@five – Rockclassix, die jeden Saal zum Beben bringen. Egal, ob 70er, 80er, 90er oder die 00er Jahre. live@five ist überall zu Hause und bringt jeden Song aus dem umfangreichen Repertoire mit Energie und vor allen Dingen Spaß in ganz NRW auf die Bühne. Dabei spielt es keine Rolle, ob es ein kleiner Club ist oder auch mal die große Bühne. live@five nimmt sein Publikum bei jedem Auftritt mit auf eine Tour durch vier Jahrzehnte Top40-Hits. Und das inklusive Mitsing-Garantie. www.facebook.com/liveatfive

Soñadores Kuba aus dem Ruhrpott. Die fünf Musiker verwandeln den Ort des Geschehens in pulsierendes Leben. Das bewiesen Sie bereits eindrucksvoll als After-Show-Band bei Milow - Telekom Street Gig, bei mehreren Nächten der Industriekultur und vielen anderen Konzerten in ganz NRW. Ob in kleinen Clubs, auf der Straße, am Strand oder auf der großen Bühne...die Jungs lieben Ihre Musik egal wo sie sind. 2015 wurden sie das WDR Sommertalent - Statement der Band "Kann man sich auch nichts von kaufen".

Die Tanz-Etage Barbara Manegold Tanzen heißt Freude. Tanzen bedeutet gemeinsam etwas erschaffen. Tanzen in Castrop-Rauxel heißt die Tanz-Etage. Seit über 25 Jahren begeistert das Team der Tanz-Etage die Kinder aus Castrop-Rauxel und Umgebung für den Tanz. Die Inhaberin der Tanz-Etage und Choreographin Barbara Manegold und ihr Team unterrichten Kinder ab 4 Jahren, Jugendliche und Erwachsene, vom Anfänger bis zum Fortgeschrittenen in Ballett, Jazztanz, Modern Dance und Hip Hop. Barbara Manegold fördert zusätzlich Tänzer und Tänzerinnen auch im Turniertanzbereich. Ihre drei Formationen starten erfolgreich in unterschiedlichen Ligen des Jazz- und Modern Dance. Außerdem choreographiert sie seit 18 Jahren für das Westfälische Landestheater Castrop-Rauxel. Lassen Sie sich anstecken von der Freude des Tanzes und verfolgen Sie einen bunten Querschnitt aus dem Kursangebot der Tanz-Etage.

MenuOne Wir sind „MenuOne“ bestehend aus Nils Stennei (Gesang), Noah Seiler (Bass), Paco Daniilidis (Gitarre), Felix Eckert (Gitarre), Jonathan Treffts (Keys) und Louis Biniek (Drums). Eine junge Pop/Rock Band, die seit mehreren Jahren in der Kulturbrennerei in Castrop-Rauxel probt. Wir spielen sowohl moderne Coversongs als auch Evergreens. Mit unserer Musik wollen wir euch mitreißen und mit euch zusammen feiern.

Liebe Besucher von Castrop kocht über, leider kann unser Fest wegen der Coronakrise nicht zu dem geplantem Termin stattfinden. Wir hoffen auf 2021, da soll es dann am gewohnten Wochenende vom 02.-06. Juni 2021 stattfinden. Bleiben Sie gesund. Das Team von Castrop kocht über

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10. Juni 2020, 19:00 Uhr bald …mehr… 

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13. Juni 2020, 19:00 Uhr bald ….mehr 

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11. Juni 2020, 19:00 Uhr baldmehr…. 

Die Tanz-Etage Barbara

Manegold

11. Juni 2020, 15:00 Uhr baldmehr….. 

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2019

Castrop kocht

über 2021

Schon zum 30. Mal wird vom 02. - 06. Juni 2021 auf dem Castrop- Rauxeler Altstadtmarkt zum Schlemmerfest „Castrop kocht über“ geladen. An fünf Tagen bieten die heimischen Gastronomen im größten Gourmet-Biergarten des Ruhrgebiets kulinarische Köstlichkeiten an. Ausführliche Infos dazu in Kürze.

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ÖFFNUNGSZEITEN: Fronleichnamwochenende vom 02. - 06.06.2021 Mittwoch 18.00 - 24.00 Donnerstag 11.00 - 24.00 Freitag 11.00 - 24.00 Samstag 11.00 - 24.00 Sonntag 11:00 - 21:00