Brauhaus2014rot

Brauhaus - Hotel - Partyservice
Rütershoff
Schillerstrasse 33
44575 Castrop-Rauxel
Tel: 02305 24923
Fax: 02305 54
2595
www.brauhaus-ruetershoff.de

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Wir kochen über:

    Aus dem 1000 Grad Steakhouse Montague Beefer

    Brauhaus Burger

  • US Black Angus Rindfleisch mit Zwiebeln,Tomaten, Salat, Brauhaus Specialsauce & Rütershoffwecker`l
  • US Black Angus Schulterscherzl (ca.200g.) mit zerlassener Kräuterbutter & Rosmarinkartoffeln
  • Heiße Ziege (Vegi) Ziegenkäse aus dem Ofen mit Kräuter-olivenöl, Cherrytomaten, Zwiebelwürfeln & Treberbrot
  • Klassiker mit Castroper Biersaucen

  • Brauhaus Gourmet Schaschlik mit pikanter Tomaten-Weißbiersauce & Kräutergnocci
  • Oma´s Rinderrroulade an dunkler Landbiersauce mit Apfelrotkohl & Rosmarinkartöffelchen
  • Schwarzfederhuhn mit Apfel-Zwickelbier-Soße, Kräutergnocci & pikantem Tomatenchutney
  • Sudhaus Krüstchen Schweinerückensteak mit Weizenbier-Mariande, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter & Spiegelei auf geröstetem Treberbrot
  • Toskanischer Schweinebauch mit Schwarte an dunkler Landbiersauce mit Kraut-salat auf geröstetem Treberbrot
  • Rütershoffer Bier-Fladen

    (gebacken mit Hopfen & Malz)

  • Westfälisch mit Kräuterschmand, Wurzelspeck & geschroteten Pfeffer
  • Mediteran mit Kräuterschmand, Ziegenkäse, Oliven, Tomaten-Chutney, Rucola
  • Bierteller(ab 20:00 Uhr) Treberbrot, Kräuterbutter, Wurzelspeck-Röllchen & Bergkäse mit Feigensenf
  • Dessert

  • Pfannekuchen mit Blaubeeren
  • Pfannekuchen mit Nutella
  • Weizenbier Parfait mit Erdbeersahne
  • Im Ausschank:

  • Qualitätsweine & Sekt aus deutschen Anbaugebieten
  • Rütershoffer Spirituosen Auswahl
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